□王懿敏 蘇書陽
工藝美術(shù)專業(yè)作為融合藝術(shù)創(chuàng)意、材料科學與傳統(tǒng)文化的重要學科，其實驗教學在人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用。面對新形勢下的教育競爭與社會需求變化，工藝美術(shù)教育面臨著內(nèi)容更新、方法創(chuàng)新以及跨學科融合等新的發(fā)展機遇。為更好地適應(yīng)新時代對高素質(zhì)藝術(shù)與設(shè)計人才的培養(yǎng)要求，高校正積極探索實驗教學的新路徑。通過引入研究型學習理念、優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、豐富教學資源與創(chuàng)新實踐模式，實驗教學在提升學生材料認知能力、促進創(chuàng)新設(shè)計思維生成、強化美育育人功能等方面展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展空間，也為專業(yè)高質(zhì)量建設(shè)提供了堅實支撐。
更新教學理念，強化研究型學習導向。在國家一流專業(yè)建設(shè)背景下，工藝美術(shù)實驗教學需以研究型學習理念為核心，將“問題發(fā)現(xiàn)、假設(shè)提出、實驗驗證、結(jié)果分析、應(yīng)用創(chuàng)新”作為課程主線，引導學生主動參與學習過程。研究型學習不僅是教學方法的轉(zhuǎn)變，更是人才培養(yǎng)理念的深化，有助于學生在開放情境中形成自主探索能力。以陶瓷釉料課程為例，可圍繞“釉色為何變化”開展探究任務(wù)，引導學生基于科學問題展開系統(tǒng)學習。在課程實施中，教師通過示范性試驗、文獻查閱指導、問題引導提問等方式，讓學生逐步認識氧化物性質(zhì)、熔塊變化、釉料結(jié)構(gòu)組成等關(guān)鍵因素，使其在實驗操作之前就具備初步的科學理解框架。教學中不僅講授釉料基礎(chǔ)配方，還將材料科學、化學反應(yīng)原理、燒成曲線分析、熱工原理等內(nèi)容融入課堂，讓學生從跨學科視角認識釉色生成機制。通過這種綜合型教學方式，學生能夠在科學知識的支撐下開展創(chuàng)造性實驗與藝術(shù)表達，提升對材料語言的敏感度。課程設(shè)計強調(diào)“理論學習、實驗驗證、作品創(chuàng)作”的螺旋式結(jié)構(gòu)。在反復實驗過程中，學生不僅能獲得科學數(shù)據(jù)支持，也能在觀察、比較與總結(jié)中建立審美判斷。實驗成果最終以作品形式呈現(xiàn)，使美育在研究型學習中自然發(fā)生，促進學生形成從材料到表達的整體認知體系。
推進實驗流程量化，提升實驗科學性與可重復性。實驗流程量化是工藝美術(shù)實驗教學現(xiàn)代化的重要環(huán)節(jié)，有助于建立標準化、規(guī)范化的操作體系。通過建立清晰的配方體系、變量控制表和燒成曲線記錄機制，提高實驗的可操作性與可重復性，使實驗結(jié)果更具科學意義。以陶瓷釉料實驗為例，傳統(tǒng)表達中常見的“少許”“略加”等模糊性詞匯在教學中被轉(zhuǎn)化為精確的克數(shù)記錄，使學生能夠直觀理解配方變化的實際影響。在變量控制方面，建立“配方變量表”“燒成條件記錄表”“試片位置記錄表”等工具，使學生能科學拆解影響釉色變化的因素，包括材料配比、溫度曲線、升溫速率、氣氛條件等。燒成曲線的精準記錄則進一步推動實驗科學化。通過數(shù)字測溫儀、抽樣曲線記錄系統(tǒng)等技術(shù)手段，學生可清晰掌握溫度變化與釉料反應(yīng)的關(guān)系，理解釉色、光澤、肌理等視覺特征背后的物理與化學機制。量化記錄方式不僅幫助學生形成嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度，也為課程建設(shè)提供長期積累的數(shù)據(jù)資源。隨著數(shù)據(jù)不斷豐富，產(chǎn)出的實驗數(shù)據(jù)庫可用于教學研討、科學研究、工藝分析，甚至可成為學生創(chuàng)新項目與畢業(yè)創(chuàng)作的重要支撐材料。同時，標準化流程使課程更容易在不同年級、不同院校間推廣，增強實驗教學的共享與協(xié)同效應(yīng)。
構(gòu)建跨學科綜合課程體系，開發(fā)標準化教學資源，實現(xiàn)教學模式的可復制推廣。工藝美術(shù)專業(yè)具有天然的跨學科屬性。實驗教學改革需要跨越傳統(tǒng)學科邊界，融合材料科學、美術(shù)設(shè)計、文化研究、數(shù)字技術(shù)等內(nèi)容，形成更具廣度與深度的學習結(jié)構(gòu)。在具體實踐中，可將材料原理、美學理論、非遺、藝術(shù)史與當代技術(shù)等多模塊內(nèi)容融入陶瓷釉料實驗課程，使學生能夠從技術(shù)之理、文化之源、藝術(shù)之美三個維度理解工藝表達。例如，通過介紹歷史釉色體系與經(jīng)典工藝案例，學生不僅學習材料變化規(guī)律，也能認識釉色背后的文化意蘊，增強文化理解力與審美敏感度。與此同時，數(shù)字技術(shù)在實驗課程中的應(yīng)用逐漸擴大。通過運用數(shù)字記錄、實驗?zāi)M軟件、色彩分析工具、圖像比對系統(tǒng)等手段，實驗教學更加直觀、精準與高效，幫助學生在對比與分析中深化理解，提升課堂互動性與學習體驗。
經(jīng)過研究型學習模式的引入和實驗教學改革的推進，學生在材料認知、科學實驗?zāi)芰Α?chuàng)新設(shè)計能力、美育素養(yǎng)等方面均可獲得顯著提升。學生能夠從實驗數(shù)據(jù)中推斷釉色變化原因，理解材料之美的科學基礎(chǔ)，從而提升其藝術(shù)表達的深度。在創(chuàng)作中，學生不再依賴經(jīng)驗?zāi)７?，而是基于實驗結(jié)果進行原創(chuàng)設(shè)計，作品呈現(xiàn)更強的邏輯性、獨特性與審美品質(zhì)。同時，改革可促進教師教學觀念的更新，教師從“技能傳授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤把芯恐笇д摺?，課堂互動更為充分，教學方法得到改善。
實驗教學改革還可發(fā)揮重要的文化育人、美育育人作用。通過科學實驗認識傳統(tǒng)工藝，通過跨學科學習理解文化根源，通過作品創(chuàng)作表達時代審美，使學生在實踐中增強文化自信，實現(xiàn)“以美育人、以文化人”的育人目標。
總的來看，面向國家一流專業(yè)建設(shè)需求，工藝美術(shù)實驗教學改革已成為推動專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。通過引入研究型學習理念、推進實驗流程科學化、構(gòu)建跨學科課程體系、開發(fā)標準化教學資源，工藝美術(shù)實驗教學不僅在教學方法上實現(xiàn)創(chuàng)新，也在人才培養(yǎng)層面實現(xiàn)育人質(zhì)量的系統(tǒng)提升。未來，隨著實驗教學體系的不斷完善，該模式可進一步應(yīng)用于更多藝術(shù)類專業(yè)，推動工藝美術(shù)教育向更科學、更系統(tǒng)、更現(xiàn)代的方向發(fā)展，為國家培養(yǎng)具有文化自信、創(chuàng)新能力與工匠精神的新時代藝術(shù)人才提供有力支撐。
本文系山西省高等學校教學改革創(chuàng)新項目“工藝美術(shù)專業(yè)研究型學習模式實踐研究——以陶瓷釉料實驗課程為例”（編號：J20240335）的階段性研究成果。
（作者單位：太原理工大學建筑與藝術(shù)學院）